Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chaville, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Fiche de Poste : Assistant Pâtissier Poste : Assistant Pâtissier Lieu : La Chavilloise, 8 Parvis Robert Schuman, 92370 Horaires : Temps plein, horaires flexibles Missions : Aider à la préparation quotidienne des pâtisseries, viennoiseries, pains, et autres produits de boulangerie. Préparer les ingrédients (peser, tamiser, organiser) pour les recettes. Assister le chef pâtissier dans des tâches comme le pétrissage, le remplissage, le glaçage et la décoration. Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et de la cuisine. Gérer l'inventaire, réapprovisionner et assurer le contrôle qualité. Participer à la création de nouvelles recettes et d'offres saisonnières. Compétences requises : Formation en pâtisserie ou expérience équivalente. Connaissance des techniques de pâtisserie de base. Rigueur, créativité et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Conditions : Salaire selon expérience Possibilité d'évolution